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今晚是重头戏的全省中考日,接下去的两天将是诸位莘莘学子一生中极为关键的好日子。
《甜品我国》想对我说:打气!平衡态度,恒定充分发挥,做答!
做为真人秀科学研究甜品的版块,《甜品我国》不光重新整理了这份可口膳食又有果果的中考日一日三餐菜谱,助推中学生们吃好!Beine!
01
中餐
耐热的笔试会释放出来大批的忍耐力,假如中餐的糖类摄取严重不足,神经系统就会缺少储能,在预测探究时的灵巧度、思维潜能潜能、免疫力等各方面就可能将受限,因此中餐极为关键。
有三大准则供您参照:
1、以糖类居多,比如说:全麦面包、乳酪、绿豆豆腐等;
2、中餐要所含蛋白,比如说:猪肉、粗盐、热牛奶、果汁等;
3、中餐要所含维他命,能适度加许多梨、红辣椒、樱桃等美味蔬果。
另外能在中餐后吃一块巧克力,黑巧克力能提神醒脑,加速脑部血液循环,使思维更加敏捷。
中餐不宜吃太多油炸的食物,比如说油条、油饼,因为油炸食品饱腹感强会降低食欲。另外学生尽量少喝白米粥,因为粥会降低主食摄取量,不利于能量的长时间供给,还有是不要喝冰凉饮料,以免导致胃肠痉挛不适。
在这里小编推荐中学生们吃三明治。
推荐餐食:猪肉火腿三明治
面包片两边一夹,三明治就做好了!有糖类、蛋白、维他命,再准备点蔬果、一把坚果、一杯牛奶或者果汁。膳食中餐齐了!
02
午餐
经过一上午的笔试,热量和各种膳食素消耗较大,这份膳食午餐对于中学生而言就极为关键了。午餐吃得好能让学生下午不疲惫、精力旺盛,但是要防止暴饮暴食,吃得过饱会降低神经系统灵敏度。有以下准则供您参照:
1、主食可选择许多平时经常吃的食物,比如说米饭、豆腐、面条等,为机体提供所需的能量。
2、可选择许多所含优质蛋白且脂肪含量相对较低的蛋类、肉类、水产品等,比如说猪肉、鸭蛋等蛋类,所含优质蛋白、B族维他命、磷等膳食成分,可帮助补充脑组织的能量,有利于神经系统维持较好的生理状态。
推荐菜品:西红柿炒猪肉
3、豆类及豆制品所含优质蛋白、卵磷脂、多种维他命及矿物质等膳食元素。
推荐菜品:皮蛋豆腐
夏日炎热,能做一道皮蛋豆腐,清凉爽口。做法很简单:内脂豆腐切片、皮蛋两个。万能料汁配方分享给您:酱油2勺、白糖少许、醋1勺、香油适量、辣椒油适量、水一勺。最后撒上葱花和香菜。
推荐菜品:海米油菜
做法如下:
1、海米100克,清水浸泡,去除杂质。
2、将油菜焯水,焯水时在锅里加入一点食用油,保证油菜的颜值。
3、葱、姜、干辣椒爆香后,放入海米。
4、煸出香味后放入油菜,大火快速翻炒。
5、放入生抽、盐、鸡精、香油调味。
学会了吗?快为家里的学生做起来吧!
03
晚餐
学生的晚餐应清淡许多,以谷类食物和蔬菜居多,不宜吃太饱。
主食能是小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等绿豆熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸,可使学生容易入睡。
荤菜能吃鱼、豆类等易消化的食物。
推荐菜品:红烧带鱼
做法如下::
1、处理干净的带鱼段沾上面粉放入锅中,小火煎至两面金黄。
2、生抽、料酒、白糖、水调成料汁。
3、锅中留油,放葱、姜、蒜、八角炒出香味。
4、带鱼重新返场加入料汁,大火烧开小火熬制。
5、待汤汁收干出锅!
多吃所含维他命的青菜。
推荐菜品:炒胡萝卜丝
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维,补充维他命的同时,还能明目。
温馨提示:胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中膳食才容易被吸收,因此做胡萝卜菜时,要多放油。
比如说在浙江湖州,家长会为孩子买一块定胜糕,吃下定胜糕,中考必胜!
在河北井陉,考前考后要吃抿须儿面。
考前一碗面寓意顺顺利利,考后一碗面寓意和和美美。
很多地方的学生吃粽子,寓意高中。
吃秋葵,一举夺魁!
这些带着美好寓意的食物能让学生有个好心情!
以上是《甜品我国》为学生们准备的中考日一日三餐菜谱,希望能为家长们提供许多做菜的灵感。
最后祝愿中学生们:
自信登场,全力以赴;
落笔生花,圆梦今夏!
来源:CCTV4《甜品我国》