【高度关注】北京暂不恢复正常生鲜食品，这四个区仅限

记者从北京市餐饮行业烹调专业委员会据介绍，6月10日已经开始，《北京市餐饮行业第三产业复商沙托雷纳尔县禽流感防控组织工作提示（2022年第三版)》（全称《提示》）相继印发相关基层单位。《提示》明确提出，根据我市现阶段禽流感仍有远距散发出前述，现阶段我市餐饮行业业(除东山、青浦、海门外)暂不恢复正常生鲜食品，仍梅修斯上架下送餐为主。

从6月10日晚已经开始，北京市内每家大型商场已相继全面落实《提示》，数家大型商场发布中止生鲜食品或停业通告，同时，原订于6月11日恢复正常生鲜食品的虹口京东、中国地产城、北京恒隆名流百货公司公司也延后恢复正常生鲜食品。

现阶段，数家大型商场和商业区已通告中止生鲜食品，主要包括第三百货公司商业区、北京恒隆中心广场、北京奥园中心广场、北京Jaunpur荟、中国地产城、虹口京东、北京恒隆名流百货公司公司等，恢复正常生鲜食品时间将另行通告。

中国地产无印良品百货公司通告显示，为相互配合全体相关人员多肽筛检，该大型商场将于6月11日-12日停业。

《提示》还明确提出数项要求，主要包括：

餐饮行业企业相关人士是本企业禽流感防控组织工作第三责任相关人员，各经营方式基层单位必须设立防控组织工作组织工作组成员，制订常态化禽流感防控组织工作计划和紧急处理应急。

全面落实雇员重要信息采集、身心健康监控、卫生防疫专业培训、紧急演习等常态化防控组织工作组织工作，搞好多肽或抗体检验、血压等极度相关人员的及时处理、重要信息调查报告和相互配合处理。

雇员实施每天多肽检验，餐饮行业配送自由骑手实施每天1次多肽+1次抗体，循此往复。从事冷链岗位相关人员按照相关多肽检验要求执行。

建立雇员身心健康监控制度，每日检查雇员多肽检验和雇员血压情况，并全面落实身心健康监控登记制度，如发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的相关人员等疑似新冠肺炎典型症状，应停止组织工作并及时上报基层单位或所在地区防控组织工作部门，及时到定点医疗机构就诊并按规定进行隔离。

所有在岗雇员必须全程佩戴一次性医用口罩或医用外科口罩。

一家餐饮行业基层单位向同一服务对象一次供餐不得超过200人份；凡供餐超过200人份的，食品经营方式者应取得集体用餐配送膳食或团体膳食送餐经营方式项目许可。

送餐外送餐食要加食安封签，查验取餐快递骑手的有效多肽检验调查报告。使用的保温箱、物流车及周转用具每天清洁消毒。

资料：新民晚报

编辑：高 琴

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