这混蛋出生60二十世纪（43）小东西，噶艺，斧头噶艺（上）

我像两条迷惘的黄菀，闻遍了严塆的每两个角落里——题刻

（宣传照相片：坛坛罐罐，1948年父亲的聘礼）

一

通称的 小东西，也是广义的，都与吃相关、风格化而非抽象化。小东西惊诧，对人的高速成长负面影响，繁杂、真切而悠长。

历史记录小东西，我以内世纪末60二十世纪末、70二十世纪末我严塆的家为例，从灶下也叫灶屋的已经开始。

锅。脸盆。宿苞。通常咱，锅分大小不一，有几口Puits即使四口。小的，如果叫耳锅，锅口上沿，等距着，有三个半圆形手把的。

炕坛。放于灶上三个锅间、稍近春寒或舰桥处，借麻栗的余火爆利皮扬卡的石制器皿。虽说钢材。只不过我基本上搞不清器皿的钢材或铸铁。

甑。蒸糯米、蒸粑用，多为木制也有竹制的。

疏箅，镬饭用，多为泥制陶器。

蒸屉。脸盆蒸制食物用，随意多层，多为竹制。

火钳。烧灶时，夹、送、抽柴火用的。

吹火筒。毛竹三节，竹节打通。

拨火棍。

砧板。菜刀。

擀面棍。

碗。品碗。吃饭喝粥用，最大。

盘子。搪瓷碗。

搪瓷缸子。喝水漱口（刷牙）兼用，上面通常印有毛主席头像、语录，有些还有表示闪金光的斜画的虚线。

铲儿。汤匙。浠水人把汤匙之外的所有勺子，都叫铲儿。筷子。

筷子箩儿。挂在灶旁或碗柜旁的墙上，或者直接挂在碗柜的侧面柜板上。插筷子用。木制或竹制。

瓢。或叫水瓢、葫芦瓢。老葫芦，晒干，一剖两半，清理干枯瓤子遗留，就是三个。人舀水，猪喂食，都用这种瓢。浠水人的瓢，不读hu，读ku,发音的力道大不相同。

鼓子。极少数咱有，铝制，短促柱状中空，通常烧利皮扬卡，偶尔也拿来煮粥。

由大到小，椌，簸栲，筲箕，米筛，格筛，箩筛，是篾器的一部分，晾晒食物、筛选食物用。筲箕，滤饭用。

我记的大部分的名称。刚问了姣蓉儿，筛米粉子的筛叫箩筛，筛米的筛叫米筛，筛细米的筛叫格筛。

暖瓶，也叫暖壶、开水瓶。瓶胆底部，长个尖尖的瘤子，很奇怪好玩。外壳叫瓶壳儿，有两种，一是篾制，二是铁壳。

瓮坛。装谷装米用。父亲经常用火钳从里面捉出一老鼠，咬牙切齿、嘟嘟囔囔地烧死。老鼠，老家叫夜么。父亲心善，走路怕踩死蚂蚁的人，独恨夜么。家禽家畜鱼儿王八之外，夜么是她老咱唯一的杀生对象。

水缸。装米的瓮坛肚大口小，装水的水缸肚大口敞。

围颈坛，大小不一各种，泡菜用。

罐。油罐。盐罐。糖罐。果罐，比如装苕果儿、落生儿。我家所有，多为父亲的当年的聘礼器皿。

菜篮子。竹器，有玉成的倒U型竹袢凌空横跨。玉，yu，篾匠做竹器时，以文火弯曲竹竿或竹片的一种工艺。

煤油灯。

手电筒，少数咱有。蜡烛，少数咱有。

洋火，就是火柴。皮肤割伤，可以撕下火柴皮，当创口贴用。

钢丝车。也叫脚踏车。就是自行车。大队干部、公社干部或公干家属家有。如果是当年三大件（自行车、缝纫机、收音机）之一。

收音机。大队干部、公社干部或公干家属家有。

衣裳。鞋袜。帽子。书包。文具。

烘炉。手提取暖的泥巴陶器，倒U型凌空横跨的袢。各家都有。

火盆。极少数咱有。我家有。过年烧栗炭烤火用。栗炭通常从隔壁县罗田买。没栗炭时，就烧大树蔸子。没干透的树蔸子，也叫柴头子，烧起来烟大，浠水人用烟秋火炕来形容。

梯子。木制。上楼（堂屋进门头顶的阁楼）拿柴、取杂物。上房盘瓦。瓦破了，会漏雨。上墙或屋檐晾晒，取物。

猪食桶。通常木制。少数咱有猪槽，石槽。

扫帚。撮箕。扫帚，带穗子的柳黍（高粱）梢子做的。

（装米的瓮坛）

二

网上说——

铁器:以铁矿石冶炼加工制成的器皿。铁器的出现使人类历史产生了划时代的进步。在世界上最早进行人工炼铁的是居住在小亚细亚的赫梯人，二十世纪末约在公元前1400年左右。前1300~前1100年，冶铁术传入两河流域和古埃及，欧洲的部分地区于前1000年左右也进入铁器时代。但当时冶炼的都是块炼铁，一直到中世纪末末(1400年左右)欧洲发明水力鼓风炉以后，才出现冶炼钢材。

中国早在公元前1300年年前便已使用铁器(商朝铁刃铜钺)，但为陨铁。公元前800年的虢国玉柄铁剑则是我国目前已知的最早冶炼铁器。是我国进入铁器时代的标志。

陶器:是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久，在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。

用粘土成型、干燥后放在窑内于 950—1165°C下烧制而成的物品，为多孔、不透明的非玻璃质,通常上釉，也有不上釉的。《礼记·月令》：﹝仲冬之月﹞陶器必良，火齐必得。唐 赵璘《因话录·徵》：兵察帝主院中茶，茶必市蜀之佳者，贮于陶器，以防暑湿。

木器：由硬质草本植物，如杉木木器、阔叶木材、灌木及其枝叶做的，可以供人使用或欣赏的物品。

竹器：用竹子作材料编制的器具的总称。《急就篇》卷三：竹器：簦、笠、簟、籧篨。颜师古注：竹器，总言织竹为器也。《汉书·王莽传下》：莽欲以厌凶，使虎贲以斩马剑挫忠，盛以竹器，传曰‘反虏出’。

《宋史·河渠志七》：既而潮避钱塘，东击西陵，遂造竹器，积巨石，植以大木，堤岸既固，民居乃奠。(原来古人还用来抗洪救灾的)

（小东西和噶艺）

三

老家称家具，叫家艺，因为家，读噶ga，上声。家艺就读作噶艺。

噶艺是生活必需品，家家有。不同的是，日子过得好的咱，品种、数量多一些，板材、设计也好一些。

老家堂屋，读套里或套的（di），套，声调陶。

进大门，按堂屋（套里）-房间-灶屋的顺序，基本上的噶艺配置，大抵如下。

紧靠堂前，正面干壁下，条案前，是四方、八座大桌子一张。通称大桌子，吃饭用的。家家有。

大桌子入座有讲究。桌面拼接有缝，桌子的摆放是，桌缝对小东西，北为上席，为长者或主客席；小东西次席、三席，南为末席。

条凳四只。条件好的咱，后来改为高背椅，则八只。

条案两个，紧靠堂屋正中干壁，当年搁红宝书《毛主席语录》等。本来和后来，是放香、香炉、神龛或吃饭摆桌的杂物的。

大门内侧，或左或右，置桶子一只，屙尿用。桶子，就是尿桶。木制，有双耳等距，上系倒U型竹制桶袢。满了，两人抬去塆里的茅斯（公共厕所），叫来记分员，当面倒进茅斯缸，计工分2分。

堂屋靠墙，有竹椅儿、细靠板椅儿或坨凳，在干净、干爽和有点坑洼的土地地面，摆放随意。

房间即卧室，有床，蚊帐等床上用品。有的咱上床处，还有脚床凳。长条的，类似一级木台阶。我家曾经有两个。

脚盆，澡盆，脸盆。脸盆的配套，是洗脸架，背上安有镜子，可放肥皂盒，可搭毛巾。

玉子桌。桌面七八十厘米见方的，矮桌。本来可能是床头桌，后来即使不放于床头，细伢做作业、过早，也用。

三屉桌。一三个靠板椅儿，或凳，或竹椅儿。

炕柜，类似落地的立方体的庞大箱子。五屉柜。梳妆盒。穿衣柜。

箱子。总是以樟木箱最为贵重。我二哥上高中，我上大学，家里都特为做一只樟木箱子。也许樟木板材轻巧、结实，发散的气味，也既好闻，有防虫蛀。

男人起夜，抹黑去堂屋，找大门内侧的桶子。女眷房里，配有马桶。

灶屋的噶艺，碗柜、细椅儿、坨凳而已。

早些年，还有小儿用的摇窠（摇篮），竹制；亼桶，木制高桶，小儿可以站在里面。浠水人叫站，念集，ji，声调阴平。

曾有纺车，看父亲纺线。

噶艺的设计，通常都有雕刻。从父亲聘礼的雕龙画凤梅兰菊竹，到后来的五角星、一排叠放的红旗和毛主席头像。

（细娘家的套里，就是堂屋）

四

总记得家用的农具，有两个统称的通称。最近去关口镇的马桥九组，看细娘儿（细婶），一逼问，她想起来，说叫斧头噶艺。

我大笑。觉得这个统称的通称，很是奇异和好听。

斧头噶艺，自然当以斧头为统帅。

我用过的斧头的种类，只记得大半。经小学同学杨博和国容等确认和提醒，按锄面宽窄度，降序排列，有：板锄；品锄，也叫刮锄、刮耙；耙锄；薅锄，角（音郭）锄，方便在田间地头拐弯抹角的旮旯用？豆集儿（疑写做独脊儿）；啄儿即苋菜啄儿。

斧头中，住挖深挖功能的，有干劲，窄而长、厚，挖硬土或树蔸子用；叼，一头窄扁，一头方尖，适时两用；锹例外，铲土翻土用的。

既是小东西，更算斧头噶艺的，有蓑衣；斗笠；草帽；水桶；哈柴的、竹制的扒子；扯秧的独脚凳。

用的最多、印象最深的是品锄、耙锄、豆集儿。

品锄也叫刮锄、刮耙的，捂柴时梡柴常用，用久了，锃亮，因为磨损，斧头口也越用越薄、越用越短，浠水话叫逾ru了用逾了，最后小下去，就会换一把。

耙锄，即钉耙，盘地时对付硬土、捣碎土块，尤其挖苕，用它最多。

豆集儿是仅次于苋菜啄儿、最窄的斧头，刮鸡屎，最是轻便。

扁担用的多，挑水吃、挑箩椌（筐）、挑箢儿，和挑水洇（浇）菜园，一直用的是它。砂镰不用说，割谷割麦割草只用它。至于茅镰，当年灌丛不生，除非进大山捂柴，用的较少。哈柴的扒子年年用，哈遍了整个林场的丛树林（松树林）。

最令我羡慕的，是蓑衣。可能是成本较高，有蓑衣的咱少，后来很快慢慢绝迹了。

教打（武术）的炕坛细爹，披蓑衣、戴斗笠钓鱼的形象，很真切。

（这只是部分的斧头噶艺）

五

私产共用的小东西或曰工具，在严塆，主要有磨子，碓。

以我使用的记忆，碓，下塆西头哪一家，有一副；门口塘北岸、我家老屋有一副，我舂过碓，也看过打糍粑；上塆的老祠堂，有一副。上塆最东头的生产队长、花平哥家，是否有，印象模糊，不敢确定。

石磨子，只记得上塆老祠堂有，我家和很多咱过年磨豆腐，都在那里。

下塆门口塘东岸，我大爹大奶、国容家，国容说有一副石磨。我似乎没用过，不记得。

这几处碓和磨子的分布，位置大抵合理；也基本上符合1949年前到六七十二十世纪末，严塆家庭或家族的综合实力格局。

在大集体二十世纪末，除了你屋里的小东西、噶艺、斧头噶艺，以及各家散布的菜园，属于私产，严塆地界内所有的、地上地上、水上水下，都是曙光大队第三生产队严塆的公产。

你看（养）了一年的猪，都不是你的。要上调。

生产队如果没有斧头噶艺，只有小东西和噶艺。主要在稻场以及稻场的保管屋，比如石磙，脱粒机，榨甘蔗的土工具，犁耙耖子，打谷打麦打芝麻打油菜的扬杈、簾叉、趟儿等。

做苦力的黄牛和水牛，不知道算小东西，还是噶艺。

脚踩手摇的水车，到七十二十世纪末初，没有了。估计是因为浠水的西干渠，绕经严塆的东边，高于严塆大半的田地，灌溉方便了。

忽然想起执掌撞击油榨那根粗长树杠的男人。当年四十上下，身形长大，光头。严肃寡言，神情吓人。

是我们讨要或捞或抢落生儿、油饼的最大障碍。

（解放大队老大队部，西头轧米屋的鼓风扇，就是这个样子的）